Horneamos pan challah de naranja la semana pasada y hoy os traigo la receta. Tiene un sabor, aroma y textura espectacular que merecía estar en el repertorio de recetas rápidas, pero sin síntomas de coronavirus, por favor... ¡que la disfrutéis!
Terminamos la semana horneando un pan de campagne caserito y que estoy seguro que os va a gustar. Tiene una corteza espectacular y el sabor ya ni os cuento. Espero que lo disfrutéis tanto como lo he hecho yo.
Empezamos la semana con este pan de sésamo que promete mucho con ese sabor tan aromático y que suele gustar mucho, Además, una receta más de confinamiento y un sandwich de queso Arzúa-Ulloa con lacón de caerse de espaldas.
Pues sí, me he vuelto a animar a meter las manos en la masa para participar en el reto de Bake the world. Esta vez el pan elegido ha sido el famoso bánh mì: pan vietnamita de harina de trigo. Una receta de origen francés como tantas otras recetas vietnamitas que datan de la época [...]
Ya estamos en pleno otoño y el día para publicar el reto de Bake the World para octubre, anunciado hace casi un mes, ha llegado. La cita este mes es con uno de los panes más conocidos en el mundo: la ciabatta o como se le conoce en español chapata. Poco se sabe del origen [...]