Pipirrana manchega

Pipirrana manchega

Prepara una sencilla y deliciosa pipirrana manchega con buenos tomates de la huerta, cebolla y migas de atún en escabeche. Fotos del paso a paso y consejos útiles.

ESCABECHE DE VERDURAS Y ATÚN

ESCABECHE DE VERDURAS Y ATÚN

Parece que el tiempo va mejorando y los días fríos y grises de Invierno nos van dejando. La semana pasada publicaba en Facebook que este año retomaríamos en casa la costumbre en Cuaresma de comer pescado los viernes -una buena excusa para comer menos carne roja y aprovechar el buen pescado que tenemos en España, [...]

ATÚN A LA SARTÉN CON SALSA DE REMOLACHA

ATÚN A LA SARTÉN CON SALSA DE REMOLACHA

Esta semana toca un plato fuerte –“ya era hora”, me han dicho en casa, así que no he tenido otro remedio que hacer caso-. La receta que traigo ahora es muy sencilla, tiene varios componentes pero todos muy sencillos de hacer así que no te agobies al ver la lista de los ingredientes. Sencillamente lee [...]