aceite de sésamo – El Oso con Botas

La Sal de la Vida, Panes, Panes con levadura, Platos vegetarianos

Pan de sésamo

mayo 3, 2020mayo 3, 2020por El Oso con Botas5 comentarios

Empezamos la semana con este pan de sésamo que promete mucho con ese sabor tan aromático y que suele gustar mucho, Además, una receta más de confinamiento y un sandwich de queso Arzúa-Ulloa con lacón de caerse de espaldas.

Cocinas del Mundo, La Sal de la Vida, Pastas, arroces y legumbres, Pescados y Mariscos, Rústica con Botas

ARROZ FRITO DE CHIPIRONES

febrero 5, 2014septiembre 27, 2018por El Oso con Botas25 comentarios

Este segundo mes del año está siendo muy muy lento en el blog. Apenas he tenido tiempo para pensar en las publicaciones de febrero y cuando menos lo esperaba ya estaba sobre la fecha elegida para publicar Rústica con Botas. Reconozco que me he hecho líos con los ingredientes y empecé una receta que al [...]

Aperitivos, Cocinas del Mundo, La Sal de la Vida, Platos vegetarianos

KAJI NAMUL: berenjenas aliñadas de Corea

noviembre 25, 2013septiembre 27, 2018por El Oso con Botas21 comentarios

Hace poco hablaba con alguien sobre la pasión que tengo por las cocinas de Oriente y sobre los diversas colaboraciones con profesores y mi incursión en el mundo editorial con una enciclopedia de Cocinas de Japón y Extremo Oriente hace algunos años. Le llamó mucho la atención que se viese muy poco reflejada toda esa pasión [...]