Galletas de avena de mi madre

Galletas de avena de mi madre

Ampliamos el recetario con estas galletas de avena de mi madre. Son muy fáciles de hacer, muy rápidas de hornear y su crujiente sabor os va a encantar. Espero que estéis todos bien y a por una semana más de confinamiento.

Torrijas de vino tinto

Torrijas de vino tinto

Preparamos torrijas de vino tinto para endulzar la Semana Santa y llevar mejor el confinamiento por el coronavirus. Una receta muy rica y fácil de hacer en esta temporada, y cuyos ingredientes siempre tenéis en vuestras alacenas... ¿Os apuntáis a probarlas?

Bizcocho de aceite de oliva y naranja

Bizcocho de aceite de oliva y naranja

Prepara un bizcocho de aceite de oliva y naranja con esta receta rápida. Será la primera de una serie de publicaciones que haré mientras dure el confinamiento... ¡Espero que estés bien, animo y a seguir en casa!

Pudin de Navidad con salsa de oporto

Pudin de Navidad con salsa de oporto

Empezamos el mes con este pudin de Navidad con salsa de oporto. Una receta sencilla, fácil de hacer y que la puedes hacer con antelación, en otras palabras, ideal para servirla en las fiestas de Navidad y Año Nuevo que está a la vuelta de la esquina... ¿Te la vas a perder?

Helado de violeta estilo persa

Helado de violeta estilo persa

Un helado de violeta estilo persa muy sutil, delicado, elegante, pero con mucha potencia y marcando el espacio. Seguro que si lo acompañas con galletas de mantequilla y pistachos será un postre estupendo, y a nadie le será indiferente.

Briouat de arroz con leche de Marruecos

Briouat de arroz con leche de Marruecos

Cómo hacer unos crujientes y delicados briouats de arroz con leche de Marruecos, un arroz cremoso con almendras fritas y aromatizado con agua de azahar, y rosas.

La tarta de manzana de Dorothea

La tarta de manzana de Dorothea

Hornea una auténtica tarta de manzana alemana sencilla y rápida de hacer. Un receta que preparó y compartío Dorothea Wiesmann conmigo hace ya unos años. Fotografías del paso a paso y consejos útiles al final de la receta.

Bundt cake con aceite de nuez

Bundt cake con aceite de nuez

Cómo hacer una receta de bundt cake con aceite de nuez, esponjosa, ligera y sin una sola gota de grasas saturadas -salvo las de las yemas de huevo-. Te aseguro que existen los bundt cakes de este tipo y si no a las pruebas me remito.

Negrito o flødeboller

Negrito o flødeboller

Cómo hacer un negrito o flødeboller, también conocido como krembo, besos de moza o los británicos chocolate teacakes, entre muchos otros nombres -cualquier alusión a emoticones del WhatsApp se penará con la guiotina-. Una receta fácil y todo un placer para los más golosos de casa.

Helado de mascabado y calabaza

Helado de mascabado y calabaza

Prepara una deliciosa receta de helado de mascabado y calabaza este verano. Disfrutarás de un sabor a caña de azúcar tostada que te traerá recuerdos a cacao, café moca o canela tostada. Y por si no fuera suficiente, lo hemos bañado con una apetecible salsa de cacao... ¿Piensas perdértelo?